Category: еда

Одесса медленно запрягает...

Как написал Саша Грид мне в Фб:

Там не вся Одесса,- вся Одесса сразу не набегает, а выдерживает пару тактов и потом танцует. В общем, Ян, надо приезжать регулярнее...
Таки-да...
Людей было в разы меньше, чем в Киеве или Днепре, но атмосфера была теплой, беседа, на мой взгляд, интересной, организация - отличной, место встречи - стильным, модным, удобным, а торт, которым меня одарили читательницы - очень-очень-вкусным або вельми смачним!)))

Одесситы мне понравились уровнем свободы в крови - оно куда больше европейских 0,5 промилле и куда больше наших украинских 0,2.

Одесситы, спасибо вам. Я вас люблю.
До встречи.

Collapse )

promo bither april 25, 2012 17:23 3
Buy for 200 tokens
Промо-блок свободен! :-) Пользуйтесь случаем!

Пусть

Они сжигают сыр, мясо и давят фрукты с овощами.
Это удивительно, но - пусть.
Все, что не вредит нашей стране, нужно и должно игнорировать.
Это личное дело соседей. Могут даже все взорвать. Или закопать. Или утопить.
Главное, чтобы это не касалось нас.
Происходящее сейчас в России совершенно закономерно. Если это устраивает её жителей и её граждан и не вызывает вопросов у симпатиков, так тому и быть.
Не питайте иллюзий - от раздавленных пармезанов страны не падают. Голода там (и хорошо!) не будет. Главное, чтобы обитатели страны были довольны курсом и решениями правящих сил - и все у них сложится.
А по моим наблюдениям, тем, кому надо, будут иметь то, что захотят - и устрицы с пармезаном в том числе. А тем, у кого этого не было - им тоже хорошо. Этого и не будет, и привыкать не надо.
Все оправдано. Жизнь - борьба. Кругом враги. Мы выстоим.

Нам о своем подумать. Урожай хорош - как сохранить? Как выгодно продать излишки? Что делать с разрывом инфраструктурных связей? Как дороги восстановить? В общем, каждому - свое.
Кому бульдозером по помидорам, а кому с помидорами на рынок.

Ностальгическое...

Немного воспоминаний, как преамбула.

1982 год. Евпатория. Мы вожатые в лагере Жемчужина. Молодость. Романы. Гитара. Ошеломляющий запах роз. Прохладное мелкое море с тысячами маленьких крабиков. Испаряющийся на языке брют по 4,75 за бутылку. Черная черешня. Солнце. Свобода. Пьяный степной ветер.

1984 год. Алушта. Лагерь имени Лени Голикова. Звездное небо. Резкие крики цикад. Снова гитара. Шершавые губы с запахом клубники и сухого вина. Того самого - по 15 копеек за стакан, из автомата на набережной. Мы молоды. Все еще впереди. Троллейбус едет по извилистой дороге над наполненной синевой чашей и внизу лежит белый, как колотый сахар, город.

1986. Осень. Мы с моей будущей женой снимаем комнату недалеко от автовокзала у неприятной старушки со злым лицом. Днем мы озвучиваем фильм на Ялтинской киностудии, а вечерами бродим по набережной. У нас еще роман, но уже понятно, что все очень серьезно. Море в двух шагах от студии. За гостиницей Ореанда - летний кинотеатр. Он все еще работает в октябре, хотя людей уже мало. По набережной ветер носит желтые листья платанов. Совсем, как у Визбора.

1992 год. Ай-Даниль.
Мы с напарником вывозим наши семьи на лето в Крым. Бывший санаторий 4 управления. Все номера на море. Дети бегают по короткой набережной, вместе с нами карабкаются по терренкурам. В столовой пять раз в неделю жареная картошка на гарнир. Почему-то мерзлая. В правом крыле - ресторан, по тем временам весьма приличный. Но это не главное. Главное, как шумит море, набегая на гальку. Как горько пахнет цветущий миндаль...

Collapse )

Чужие сны.

Готово 8 глав и часть 9-й. А вот сколько их всего будет в итоге никто не знает. Даже я.(((
Большая книга. Боюсь, что маленькие я писать не умею. Но, надеюсь, ограничимся 1 томом.


На пробу часть 8 главы.

Поезда Давыдов не любил всем сердцем. Вокзалы - тоже. Грязные, пропахшие расставаниями и креозотом сараи. Время, когда в залах ожидания играли симфонические оркестры, давно прошло. Теперь это было царство торопящихся пассажиров, ментов с физиономиями мытарей, множества смуглых парней неопределенной, но явно не славянской национальности, бездомных, алкашей разной степени испитости, вокзальных девиц и прочей публики, которая в изобилии встречается в местах, где огромные человеческие массы перетекают из одного места в другое.
На Киевском пришлось нанимать носильщика. Почти мгновенно, что само по себе было чудом, нашелся дюжий парень с покатыми плечами и с рябым, как кусок пошехонского сыра, лицом, смешно окающий по-волжски и очень неторопливый. От парня пахло недельным потом да водочкой - особенно любимое Денисом сочетание.
Курочкин помог выгрузить чемоданы из багажника на тележку антикварного вида, Давыдов поцеловал Карину в подставленную щеку.
- Что с тобой, cara mia? - спросил он, вдохнув запах ее кожи и слабый аромат любимых «Shiseido».

Collapse )

Остров вечной весны-2

Островная кухня – это отдельная песня! Любители морепродуктов – этот остров создан для вас! Рагу из морепродуктов с странным названием катаплан, крабы, рыба-эшпада,



добытая с глубины в полтора километра, дорада, сибас, группер,





осминоги, мидии, устрицы, кальмары и лангустины – все с гарниром из овощей, с холодным зеленым португальским вином! И чек при этом до невозможного гуманен! А обслуживание превосходно!
Collapse )

Вересковый лес

Из вереска напиток
Забыт давным-давно.
А был он слаще меда,
Пьянее, чем вино.

Помните? Это "Вересковый мед" Стивенсона.

А это вересковая роща на Мадейре. За сотни лет вереск на Мадейре стал деревом. Зрелище феерическое. Жаль, что не удалось снять ту же картинку в тумане.



Мюнхен+Зельден

Немножко фото, немножко впечатлений.
Прекрасный отдых, который может быть гораздо дешевле, чем отдых в той же Буковели.
Рекомендую перелет "Виззэйром" до Меммингема (90 км. от Мюнхена), тогда до Тирольских Альп останется менее 200 км. И сам Мюнхен приятный бюргерский город, есть куда пойти, есть на что посмотреть.
В результате, перелет для трех человек из Киева в Меммингем и обратно обошелся мне чуть более 3000 гривен. Плюс трансфер до Зельдена и обратно на всю семью 300 евро. Грубо - 7000 гривен на дорогу, которая изначально должна была стоить по 400 евро за билет без трансфера. Разница между лоукостером и обычным авиаперелетом в менее комфортном аэровокзале в Германии (несущественно менее комфортном) и в том, что напитки и еду на борту я покупал. Учитывая обычное экономклассовое качество еды на борту - тут я ничего не проиграл. А вот сэкономил существенно.
Сравнить трассы в Альпах с чем-нибудь иным сложно. Понятно, за что платишь деньги. Скипасс в Зельдене не дешев, но каждую копейку отрабатывают - трассы подготовлены превосходно, ратраки работают до поздней ночи. Оборудование стоит вполне адекватных денег. Есть детская скидка на подъемники, что существенно.
Питание. У нас был оплачен завтрак и ужин. Перекусить (это я так преуменьшаю: порции огромные, все вкусно!) на двоих реально за 15 евро, плотно поесть за 25-30.  Это так, чтобы ужин не влез ни при каких обстоятельствах.)))
По рассказам сына на Буковели перекусить на горе стоит дороже.
Впечатления от отдыха самые лучшие.
Мы разведали прекрасный апартмент (рядом с подъемником) за 160 евро в сутки, с двумя спальнями, гостиной кухней, двумя туалетами и прочими радостями. Поесть, как вы поняли, не проблема. Завтрак - хлопья, йогурт и омлет с ветчиной - проще сделать самим. (СПАР в двух шагах). Что еще нужно при таких ПОТРЯСАЮЩИХ склонах? Причем это будет не эконом вариант, а разумная трата денег. Без жлобства, но и без гусарских фокусов.
Кстати, в Мюнхене мы встретились с моим старым другом Сашей Сокуренко. Прекрасный человек, талант, умница - мы с женой его очень любим. На фото он есть.)))
 
Для просмотра - под кат. Фотографий много, большой трафик. Так что - это только для желающих.
Collapse )